Fiesta de San Antón
La víspera del día de San Antón (17 de enero) se acompaña al santo en procesión desde la ermita homónima hasta la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Después se regresa al barrio del mismo nombre donde se celebran diferentes concursos tradicionales: chocolate a ciegas, soplos de harina, carreras de sacos, juego de carretilla, etc.
Al día siguiente después de la misa, los hermanos de la cofradia de San Antón junto con todo el pueblo regresan al santo a la ermita en procesión. Allí se les da a los hermanos el clásico «puñao», compuesto de una bolsa con cacahuetes, avellanas, garbanzos tostados y caramelos.
Fiesta de San Isidro
El 15 de mayo se traslada al santo en procesión hasta su ermita; durante el trayecto la gente va cantando. Los niños van vestidos de labradores y llevan un panecillo, habas y espigas. Al llegar a la ermita los romeros acampan allí, aunque hay que decir que algunos llevan desde el día anterior, tras lo cual empieza la fiesta.
Durante esta celebración hay juegos populares, se asa carne, chorizos, forro,... Por la tarde se celebra la subasta de los productos que los provencianos le han ofrecido al Santo, y por la noche se celebra un baile.
Semana Santa
La Semana Santa provenciana se remonta a tiempos inmemoriales. La primera hermandad de la que se tiene constancia era la desaparecida Natividad de Nuestra Señora fundada en 1452. Seguida por la Hermandad de San Juan, hoy dentro de la Hermandad del Santísimo Sacramento. Actualmente la forman la Hermandad del Santísimo Sacramento, del Santo Niño del Remedio, de Nuestra Señora del Rosario, de San Antón y de San Isidro, aunque son las dos primeras las únicas que procesionan junto a la de San Juan y en colaboración desde hace varios años con la Hermandad de la Virgen.
Fiestas patronales
La feria y fiestas de El Provencio (14-19 de agosto) anteriormente se celebraban en honor de la Virgen del Rosario y de San Roque, hasta que en el año 1967 se fusionaron con las del Santo Niño del Remedio. Cuando ambas fiestas se unieron se realizaban dos pólvoras, siendo la del Niño el día 17. Esta costumbre permaneció hasta el año 1975, a partir del cual se empezó a realizar una sola.
En el año 1967 se inició por vez primera la costumbre de nombrar reina y damas de honor. Al principio se elegían en el baile el día de la víspera, por lo que la reina y damas del año no aparecen en el libro hasta el año siguiente. Al ser elegidas en el baile de la víspera resultaba una sorpresa para las jóvenes y para todos aquellos que seguían bailando y disfrutando de ese momento.
Con el paso del tiempo todo esto cambió, siendo conocida la corte de honor con anterioridad a la celebración de las fiestas. Esto ocurrió en el año 1977. Si ojeamos ese libro en concreto comprobaremos que en él se encuentra la corte de honor del año 1976 y 1977, repitiéndose así todos los años. Es ya en el año 1984 cuando se comenzó a hacer como en la actualidad se lleva realizando.
Jornadas sobre la Matanza del Cerdo
El mes de febrero es el mes dedicado a la matanza del cerdo para la elaboración de las carnes y embutidos de este animal. Antiguamente esta tradición se realizaban en nuestros hogares, pero el endurecimiento de la normativa sanitaria y los cambios en el consumo han hecho desaparecer la matanza tradicional. Es por ello que cada año, la Asociación de mayores de El Provencio, organiza estas jornadas en el Mercado Municipal para mantener viva la tradición. Y que posteriormente se realiza una barbacoa para el disfrute de los provencianos y visitantes que quieras comer alguno de estos majares.
Feria Internacional del Cómic de El Provencio
Durante el mes de julio se realiza una de la fiestas con mayor proyección exterior de El Provencio. La Fería del Cómic lleva siete ediciones llevando a los dibujantes e ilustradores más importantes del panorama español a El Provencio. Durante estos día se realizan exposiciones, talleres, masterclass y combates de lápices. En los últimos años a tomado relevancía su unión con la Asociación Mancha Colors, que con su nuevo proyecto Comic Walls, se han dedicado a pintar diferentes fachadas de El Provencio, con murales de Arte Urbano relacionados con el mundo del cómic.
Actualmente se ha presentado para ser declarado fiesta de interes turístico regional lo que le daría una mayor proyección dentro de Castilla La Mancha.
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